Thon Rouge Grillé au Cumin


  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 3 minutes
  • Repos : 2 heures de marinade
  • Très Facile
  • Petits plaisirs

Ingrédients

  • 50 g de cumin en poudre
  • 8 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • poivre blanc
  • sel
  • 800 g de steack de thon
  • brin(s) de thym frais

Préparation de la recette

  1. Préparez une marinade avec l'huile d'olive, le cumin en poudre, le thym, le sel et le poivre. Laissez mariner les steaks de thon environ deux heures au frais.
  2. Préparez les braises du barbecue.
  3. Faites griller les steaks de thon 3 minutes. Il est préférable de les servir bleus ou rosés car trop cuits ils deviendraient un peu secs.

La palette Gourmande

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