Tiède de Farfalle au Poulet


  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 25 minuets
  • Très Facile
  • Bon marché

Ingrédients

  • 1 gousse(s) d'ail
  • 50 g de Tomate confite
  • 150 g de roquette
  • 1 oignon rouge
  • 2 cuillère(s) à soupe de moutarde forte
  • 15 cl de mayonnaise
  • 50 g d'olives noires dénoyautées
  • 2 cuillère(s) à soupe de jus de citron
  • 4 blanc de poulet
  • 250 g de Farfalle (pâtes papillon)

Préparation de la recette

  1. Faites cuire les pâtes al dente dans un grand volume d'eau salée au gros sel selon le temps indiqué sur le paquet.
  2. Dans une poêle, faites cuire le poulet 10 à 15 minutes dans un peu de matière grasse. (Vous pouvez également utiliser des restes de poulet déjà cuit).
  3. Coupez le poulet en dés.
  4. Pelez et hachez l'ail. Pelez et coupez finement l'oignon. Hachez grossièrement les olives.
  5. Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec l'ail, la moutarde et le citron.
  6. Egouttez les pâtes. Mettez-les dans un saladier. Ajoutez tous les ingrédients et la sauce. Mélangez et servez aussitôt.

La palette Gourmande

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