vendredi 19 mars 2010
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Tiramisu aux Framboises
- cette recette se mange froide
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : Aucun
- Repos : 6 heures
- Difficulté : Facile
- Coût de la recette : Petits plaisirs
Calories : 484 Kcal par personne
Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence en été
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Informations Nutritionnelles de la recette Tiramisu aux Framboises
ENERGIE (KILO CALORIES)
484Kcal24% AJR
CALCIUM
46mg6% AJR
LIPIDES TOTAUX
28g40% AJR
GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)
39g15% AJR
PROTEINES
8,1g16% AJR
OMEGA 3
0,2g10% AJR
VITAMINE C
26mg44% AJR
ACIDES GRAS SATURES TOTAUX
2,8g14% AJR
SUCRES TOTAUX
19g21% AJR
FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES
6,8g27% AJR
SODIUM
167mg5% AJR
Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.
Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )
En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )
ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )
En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )
ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
Préparation de la recette
- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone. Fouettez bien.
- Montez les blancs en neige. Incorporez-les à la crème au mascarpone.
- Dans une assiette creuse, versez le rhum et l'eau. Imbibez les biscuits à la cuillère de ce mélange. Tapissez-en le fond d'un plat. Couvrez avec la moitié de la crème. Parsemez de framboises.
- Recouvrez les framboises d'une nouvelle couche de biscuits imbibés. Couvrez avec le reste de crème et les framboises.
- Mettez 6 heures minimum au frais.
avec cette recette Tiramisu aux Framboises
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