mercredi 03 décembre 2008
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Tomates au Chèvre Frais et à la Ciboulette
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 1 minute
- Très Facile
- Bon marché
Préparation de la recette
- Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Plongez les tomates 1 minute. Reitrez-les, passez-les sous l'eau froide et mondez-les. Coupez le sommet de la tomate et creusez pour retirer la pulpe à l'intérieur.
- Lavez et ciselez la ciboulette. Pelez et hachez l'ail.
- Dans un saladier écrasez le fromage de chèvre à la fourchette. Ajoutez la ciboulette, l'ail et l'huile d'olive. Mettez ce mélange dans un tupperware ainsi que les tomates.
- Lors de votre pique-nique, salez et poivrez au dernier moment l'intérieur des tomates pour qu'elles ne rendent pas d'eau et faites passer le mélange au chèvre dont chacun remplira l'intérieur des tomates à volonté.



