Tomates Cerises en Pommes d'Amour

recette approuvée

  • cette recette se mange froide
  • Préparation : 15 minutes
  • Difficulté : Très Facile
  • Coût de la recette : Bon marché
Recette proposée par Chef Benoit Charvet
pour Leffe
Photographie ©Isabelle Smolinski
Calories : 104 Kcal par personne
Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année sauf en hiver
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Informations Nutritionnelles de la recette Tomates Cerises en Pommes d'Amour

ENERGIE (KILO CALORIES)

104Kcal
5% AJR

CALCIUM

10mg
1% AJR

LIPIDES TOTAUX

4g
6% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

16g
6% AJR

PROTEINES

1g
2% AJR

VITAMINE C

4mg
7% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

1,0g
5% AJR

SUCRES TOTAUX

10g
11% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

0,8g
3% AJR

SODIUM

63mg
2% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans pour certains cas très particulier du guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
à nous signaler toute anomalie

Ingrédients

  • 200 g de Tomates Cerises
  • 100 g de Sucre en Poudre
  • 10 cl de Vinaigre Balsamique
  • 30 g de Grains de Sésame

Préparation de la recette

  1. Réalisez un caramel avec le sucre, le vinaigre et un trait d'eau. Si vos tomates cerises n'ont pas de queue, piquez-les de cure-dents.
  2. Gardez le caramel au chaud et trempez -y la base des tomates. Juste après, trempez-les dans les graines de sésame.
  3. Posez les tomates sur une feuille de papier sulfurisé et laissez refroidir.

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