jeudi 08 janvier 2009
Rechercher une recette
Truffes aux Amandes et au Chocolat
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Très Facile
- Bon marché
Photographie ©Souksavanh Khamla
Préparation de la recette
- Faites fondre au bain-marie le chocolat avec le lait.
- Faites fondre le beurre dans une casserole.
- Hors du feu, incorporez au chocolat le jaune d'oeuf, le beurre fondu et le sucre.
- Joignez la poudre d'amandes.
- Mettez au frais pendant 2 heures.
- Façonnez en boulettes et roulez-les dans des amandes hachées ou émincées, ou des granulés en chocolat.
- Gardez-les au frais.



