• Préparation : 15 minutes

• Très Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Râpez grossièrement les courgettes.
2. Coupez les tomates en dès.
3. Gardez quatre feuilles de menthes pour décorer. Hachez la menthe fraiche.
4. Mélangez le chèvre, le fromage, l'huile, le sel, le piment, la menthe et incorporez ce mélange aux courgettes.
5. Dans vos verrines placez les dès de tomates que vous assaisonnez avec le vinaigre, l'huile, le sel et le reste de piment.
6. Puis recouvrez de la préparation à base de courgette.
7. Placez au frais en attendant de déguster.