• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 25 minutes
• Repos : 2 heures

• Très Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Préchauffez le four à 150°C (th. 5).
2. Pressez le jus des citrons.
3. Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers, les jaunes et le sucre.
4. Incorporez petit à petit le jus de citron tout en fouettant le mélange.
5. Versez l'appareil dans des petits verres à liqueurs.
6. Placez vos verres dans un recipient rempli d'eau.
7. Faites cuire 20 à 25 minutes au bain-marie.
8. Laissez refroidir à température ambiante. Mettez au réfrigérateur environ 2 heures.
9. NB ce dessert est prévu en verrine, ce sont donc de petites quantités, que vous pourrez proposer avec des financiers par exemple.