• Très Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Vin de fraises :
2. Mixer 1 kg de fraises bien mûres, ajouter 2,5 l de vin blanc sec et
3. 200 g de sucre.
4. Pour une bouteille de 75 cl reduire à 80g de sucre et environ 400g de fraises !
5. Ajouter des epices selon les goûts, je mets pour ma part un bâton de cannelle, deux baies de genièvre, 1 cuillère à soupe de gingembre frais rapé.
6. Bien remuer et laisser reposer 1 jour.
7. Filtrer et embouteiller. Servir tres frais!
8. Il est possible d'utiliser un vin blanc moelleux si vous préférez!