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Sélection de recettes sur le thème : Saveurs Exotiques


Nous avons trouvé 35 recettes : Entrée | Plat | Accompagnement | Dessert
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type de la recette: Entrée
  • recette avec photo, cuisine, image Ananas Marie Gallante
    • recette pour 2 personnesPréparation:20 minutes
    1 ananas250 g crevettes roses décortiquées3 cuillère(s) à soupe mayonnaise1 verre(s) rhum
  • Carpaccio de St Jacques au Curry
    • recette pour 4 personnes
    1 botte(s) cerfeuil1 botte(s) ciboulette1 botte(s) coriandre1 cuillère(s) à café curry en poudre10 g Fleur de sel de Guérande3 cuillère(s) à soupe huile d'olive20 noix de saint-jacques persil1 botte(s) persil plat poivre blanc1 cuillère(s) à soupe Vinaigre de Xérès
  • Cheese Naan
    • recette pour 6 personnesPréparation:10 minutesRepos:20 minutesCuisson:10 minutes
    300 g farine de blé1 yaourt(s) nature1 cuillère(s) à café sel1 sachet(s) levure fraîche de boulanger1 cuillère(s) à soupe huile1/2 verre(s) eau tiède6 portion(s) vache qui rit cumin en grains
  • recette avec photo, cuisine, image Chèvre au Thym et Romarin en Feuille de Brick
    • recette pour 6 personnesPréparation:10 minutesCuisson:10 minutes
    7 cuillère(s) à soupe huile d'olive1 pincée(s) poivre2 branche(s) thym2 branche(s) romarin3 Feuille(s) de brick150 g fromage de chèvre1 pincée(s) Fleur de sel de Guérande2 jaune(s) d'oeuf(s)
  • Chèvre Chaud au Paprika
    • recette pour 4 personnesPréparation:20 minutesRepos:1 heureCuisson:5 minutes
    4 fromage de chèvre doux15 cl huile d'olive paprika sel, poivre2 branche(s) thym frais8 Tomate(s) ferme(s) et mûre(s)
  • Guacamole au Crabe Frais
    • recette pour 4 personnesPréparation:20 minutes
    4 avocat(s)1 sachet(s) Chips mexicaines10 cl huile de noisette10 cl huile de noix mayonnaise250 g miettes de crabe frais sous-vide noisettes concassées sel, poivre3 cl Vinaigre de Xérès tabasco
  • Pamplemousse Exotique
    • recette pour 6 personnesPréparation:30 minutes
    6 pamplemousse(s)600 g crevettes roses décortiquées1 oignon(s)1 branche(s) céleri(s)6 cuillère(s) à soupe mayonnaise1 cuillère(s) à café moutarde forte1/2 citron(s) jaune(s) sel2 pincée(s) paprika
  • recette avec photo, cuisine, image Phyllo au Fromage
    • recette pour 4 personnesPréparation:10 minutesCuisson:10 minutes
    350 g feta4 feuille(s) de pâte phyllo (ou filo) huile de friture1 oeuf(s)1/2 botte(s) persil
  • Salade de Champignons à la Muscade
    • recette pour 6 personnesPréparation:15 minutes
    2 citron(s) jaune(s)700 g champignons de paris1 botte(s) persil150 g crème fraîche liquide0,5 cuillère(s) à café noix de muscade sel, poivre
  • Salade Exotique à l'Avocat et au Maïs
    • recette pour 4 personnesPréparation:25 minutesCuisson:10 minutes
    2 oeuf(s)1 boîte(s) maïs2 avocat(s)2 pamplemousse(s) rose(s)1 jaune(s) d'oeuf(s)1 cuillère(s) à café moutarde forte huile de tournesol1 cuillère(s) à soupe huile d'olive1 cuillère(s) à café curry en poudre tabasco sel
  • Samosas aux Légumes
    • recette pour 8 personnesPréparation:30 minutesCuisson:30 minutes
    20 cl huile1 oignon(s)1 gousse(s) ail haché180 g carotte(s)220 g pomme(s) de terre1 poivron(s) rouge(s)1 cuillère(s) à café cumin en grains100 g petits pois surgelés3 cuillère(s) à soupe chutney à la mangue (mango chutney)2 cuillère(s) à soupe coriandre fraîche16 Feuille(s) de brick2 cuillère(s) à soupe pâte de curry
  • Tarama
    • recette pour 10 personnesPréparation:15 minutes
    1,5 verre(s) huile d'olive1 jus de citron200 g oeufs de cabillaud fumés2 tranche(s) pain de mie poivre
  • recette avec photo, cuisine, image Trio de Sushis de Pommes de Terre
    • recette pour 6 personnesPréparation:20 minutesCuisson:10 minutes
    18 pommes de terre charlotte1 branche(s) épinards frais3 cuillère(s) à soupe fromage blanc1 Abricot(s) sec(s)1/2 courgette(s)3 cuillère(s) à soupe oeufs de lump noirs2 tranche(s) saumon fumé3 cuillère(s) à café oeufs de lump rouges8 brin(s) ciboulette3 cuillère(s) à soupe vinaigre de framboise9 cuillère(s) à soupe huile d'olive sel, poivre gros sel

type de la recette: Plat
  • Boulettes d'Agneau au Cumin
    • recette pour 6 personnesPréparation:10 minutesCuisson:15 minutes
    6 pomme(s) de terre moyenne(s)2 oignon(s)2 cuillère(s) à soupe huile sel, poivre1/2 botte(s) coriandre fraîche750 g epaule d'agneau hachée3 oeuf(s)2 cuillère(s) à soupe farine de blé3 cuillère(s) à soupe cumin en grains40 g beurre
  • recette avec photo, cuisine, image Chili Con Carne
    • recette pour 4 personnesPréparation:20 minutesRepos:6 heuresCuisson:1 heure 45 minutes
    1 gousse(s) ail1 cuillère(s) à café beurre450 g boeuf haché7 feuille(s) de basilic400 g haricots rouges2 cuillère(s) à soupe huile d'olive3 oignon(s)1 cuillère(s) à café piment de cayenne sel, poivre400 g Tomate(s)
  • Croquant de Poulet au Citron Vert
    • recette pour 4 personnesPréparation:15 minutesCuisson:20 minutes
    400 g blanc(s) de poulet1 citron(s) vert(s)5 g gingembre frais2 cuillère(s) à café cumin en grains1 oeuf(s)1 oignon(s)30 g farine de blé sel, poivre2 cuillère(s) à soupe huile d'olive
  • Fajitas au Poulet
    • recette pour 4 personnesPréparation:15 minutesRepos:30 minutesCuisson:30 minutes
    400 g blanc(s) de poulet2 oignon(s)2 citron(s) vert(s)1 gousse(s) ail8 Tortillas tabasco2 pincée(s) piment de cayenne sel4 cuillère(s) à soupe huile d'olive sauce à tacos2 poivron(s) moyen(s)
  • Gratin de Crabe à l'Indienne
    • recette pour 4 personnesPréparation:10 minutesCuisson:15 minutes
    220 g coeurs de palmiers150 g chair de crabe60 g fromage râpé25 cl crème fraîche liquide1 cuillère(s) à café maïzena20 g beurre1/2 bouquet(s) coriandre fraîche1 cuillère(s) à café curry en poudre sel, poivre
  • Jambalaya
    • recette pour 6 personnes personnesPréparation:40 minutesCuisson:45 minutes
    75 cl eau1 cube(s) de bouillon de volaille1 branche(s) céleri(s)1 poivron(s) rouge(s)5 Tomate(s)1 oignon(s)8 tranche(s) ananas1/2 bouquet(s) persil2 tranche(s) épaisse(s) jambon blanc300 g crevettes roses cuites2 cuillère(s) à soupe huile d'olive30 g beurre350 g riz2 cuillère(s) à soupe Concentré de Tomates1 bouquet garni0,5 cuillère(s) à café thym2 Clou(s) de girofle sel, poivre2 pincée(s) poivre de cayenne2 cuillère(s) à soupe vin blanc
  • Pavés de Cabillaud à la Vanille Bourbon
    • recette pour 4 personnesPréparation:25 minutesCuisson:10 minutes
    20 g beurre4 pavés 200 g cabillaud20 cl crème liquide1 feuille laurier1 pincée(s) poivre1 pincée(s) sel600 g tagliatelles fraîches1 branche(s) thym3 gousse(s) vanille1/2 verre(s) vin blanc sec
  • Poulet aux Epices et Fricassée de Courgettes
    • recette pour 6 personnesPréparation:35 minutesCuisson:50 minutes
    8 blanc(s) de poulet1/2 botte(s) ciboulette10 courgette(s)1 echalote(s) huile d'olive6 oignon(s)1 cuillère(s) à café quatre-épices sel, poivre
  • Poulet Tandoori
    • recette pour 6 personnesPréparation:10 minutesRepos:1 jourCuisson:15 minutes
    6 blanc(s) de poulet2 yaourt(s) nature6 cuillère(s) à soupe jus de citron2 cuillère(s) à soupe huile d'olive2 cuillère(s) à café Epices à tandoori (épices indiennes) sel2 gousse(s) ail
  • recette avec photo, cuisine, image Rougail d'Agneau aux Aubergines
    • recette pour 4 personnesPréparation:25 minutesCuisson:35 minutes
    10 cuillère(s) à soupe huile d'olive500 g epaule d'agneau hachée150 g fromage de chèvre frais100 g crème fraîche épaisse5 g gingembre en poudre1/2 botte(s) aneth1 pincée(s) piment(s) d'espelette3 aubergine(s)10 cl vin blanc2 brin(s) romarin2 echalote(s)3 Tomate(s)1 botte(s) ciboulette2 oignon(s) poivre1 citron(s) jaune(s) sel2 brin(s) thym frais
  • Samoussas au Boeuf
    • recette pour 10 personnesPréparation:35 minutesCuisson:10 minutes
    50 g beurre2 cuillère(s) à soupe feuille(s) de coriandre1 piment(s) vert(s)0,5 cuillère(s) à café garam massala huile0,5 cuillère(s) à café curcuma250 g boeuf haché0,5 cuillère(s) à café chili en poudre1 Tomate(s)1 oignon(s)1 gousse(s) ail1 citron(s) jaune(s)1 pincée(s) sel250 g farine de blé2 cuillère(s) à soupe lait huile de friture
  • recette avec photo, cuisine, image Saumon à la Vapeur, Condiment Banane-Piment et Tranche d'Aubergine snackée
    • recette pour 4 personnesPréparation:10 minutesCuisson:10 minutes
    180 g filet(s) de saumon1 aubergine(s) gros sel1 Banane(s) montagne1 avocat(s)1 citron(s) vert(s)2 pincée(s) piment(s) d'espelette Fleur de sel de Guérande sel, poivre10 cl huile d'olive
  • Sauté de Porc au Curry
    • recette pour 6 personnesPréparation:30 minutesCuisson:1 heure 1/2
    10 cl crème fraîche persil1 cuillère(s) à soupe apéritif anisé1,3 kg echine de porc gingembre en poudre thym, laurier1 verre(s) vin blanc1 pincée(s) poivre de cayenne1 pomme(s)1 cuillère(s) à café curry en poudre2 cuillère(s) à soupe saindoux5 Tomate(s)50 cl bouillon3 oignon(s)3 gousse(s) ail sel poivre du moulin

type de la recette: Accompagnement
  • Raïta (Concombres au Yaourt)
    • recette pour 4 personnesPréparation:15 minutes
    1 concombre(s)1 oignon(s)1 gousse(s) ail2 yaourt(s) nature sel, poivre oignon(s) nouveau(x) piment rouge en poudre cumin en poudre

type de la recette: Dessert
  • Ananas des Îles
    • recette pour 4 personnesPréparation:10 minutesCuisson:20 minutes
    1 ananas250 g cassonade1 citron(s) vert(s)50 cl eau1 verre(s) rhum1 gousse(s) vanille
  • Ananas Glacé au Citron et Framboises
    • recette pour 2 personnesPréparation:10 minutes
    2 tranche(s) ananas60 g framboises30 g noix de coco râpée1 citron(s) vert(s)2 brin(s) menthe fraîche2 boule(s) de sorbet citron4 cuillère(s) à soupe caramel liquide
  • Cake à l'Ananas et à la Noix de Coco
    • recette pour 6 personnesPréparation:15 minutesCuisson:25 minutes
    100 g farine de blé4 oeuf(s)120 g sucre en poudre1 yaourt(s) nature70 g beurre125 g noix de coco râpée1 sachet(s) levure chimique2 cuillère(s) à soupe rhum4 tranche(s) ananas en conserve
  • Flan au Rhum
    • recette pour 8 personnesPréparation:20 minutesCuisson:40 minutes
    125 g Biscuits à la cuiller80 g fruits confits1 l lait8 oeuf(s)1 verre(s) à liqueur rhum200 g sucre en poudre
  • Galette des Iles
    • recette pour 2 personnesPréparation:30 minutesRepos:1 heureCuisson:15 minutes
    4 tranche(s) ananas en conserve1 banane(s)20 g beurre2 citron(s) vert(s)5 Feuille(s) de brick1 pincée(s) gingembre1 jaune(s) d'oeuf(s)2 kiwi(s)1 mangue(s)3 cuillère(s) à soupe rhum2 sachet(s) sucre vanillé1 gousse(s) vanille
  • recette avec photo, cuisine, image Mille-Feuilles de Bananes
    • recette pour 4 personnesPréparation:15 minutesCuisson:10 minutes
    8 banane(s)100 g beurre demi-sel100 g chocolat pâtissier noir8 cuillère(s) à soupe confiture d'abricots8 Feuille(s) de brick1 jus de citron1 cuillère(s) à soupe lait4 cuillère(s) à soupe rhum30 g sucre en poudre
  • Rocher à la Noix de Coco
    • recette pour 6 personnesPréparation:10 minutesCuisson:15 minutes
    10 g beurre2 oeuf(s)180 g sucre en poudre250 g noix de coco râpée
  • Sabayon de Pomelo en Gratin
    • recette pour 4 personnesPréparation:15 minutesCuisson:45 minutes
    20 g beurre100 g sucre en poudre4 gousse(s) vanille5 jaune(s) d'oeuf(s)2x450 g pamplemousse(s) rose(s)1 cuillère(s) à soupe rhum ambré

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