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16 recettes : Cocktail | Entrée | Plat | Accompagnement | Sauce | Dessert

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type de la recette: Cocktail

COCKTAIL AUX PAMPLEMOUSSES

• recette pour personnesPréparation:5 minutes

Punch

• recette pour personnesPréparation:20 minutesRepos:12 heures
3 l jus d'orange1 l jus d'ananas1 l rhum blanc50 cl sirop de sucre de canne cannelle poivre1 gousse(s) gousse(s) de vanille orange(s) ananas pomme(s)

type de la recette: Entrée

recette avec photo, cuisine, image Canapés surprises à la Poire et au Cantal

• recette pour personnesPréparation:10 minutesCuisson:
poivre du moulin2 Poire(s)8 tranche(s) pain de campagne8 tranche(s) cantal

recette avec photos, cuisine, images Sushi

• recette pour personnesPréparation:45 minutesCuisson:45 minutes
8 cuillère(s) à café vinaigre de riz200 g riz rond4 cuillère(s) à café sucre semoule1 cuillère(s) à café sel sauce soja2 coquille(s) saint-jacques4 crevettes cuites et décortiquées100 g saumon fumé100 g filet(s) de thon cru(s) wasabi

Ratatouille Provençale

• recette pour personnesPréparation:30 minutesCuisson:2 heures
25 cl huile d'olive2 gousse(s) ail150 g oignon(s)750 g poivron(s) jaune(s)1 kg courgette(s)750 g aubergine(s)600 g Tomate(s) herbes de provence sel, poivre

Véritable Taboulé Libanais

• recette pour personnesPréparation:20 minutesRepos:3 heures
4 Tomate(s)1 oignon(s) rouge(s)1 oignon(s) nouveau(x)2 botte(s) persil plat1 botte(s) menthe200 g boulghour3 citron(s) jaune(s)3 cuillère(s) à soupe huile d'olive sel, poivre

recette avec photos, cuisine, images Soupe froide de Concombre au Yaourt

• recette pour personnesPréparation:10 minutesRepos:2 heures
3 petit concombre2 gousse(s) ail2 brin(s) menthe fraîche3 brin(s) aneth400 g yaourt(s) grec(s)2 verre(s) eau fraîche3 pincée(s) sel4 cuillère(s) à soupe huile d'olive

recette avec photo, cuisine, image Verrine Fraîcheur

• recette pour personnesPréparation:15 minutes
1 courgette(s)2 Tomate(s)1 fromage de chèvre frais4 brin(s) menthe fraîche1 cuillère(s) à soupe fromage blanc sel2 cuillère(s) à café piment(s) d'espelette2 cuillère(s) à soupe huile d'olive1 cuillère(s) à soupe vinaigre balsamique

recette avec photos, cuisine, images Makis Japonais

• recette pour personnesPréparation:1 heure 1/2
200 g riz long8 cuillère(s) à café vinaigre de riz4 cuillère(s) à café sucre semoule1,5 cuillère(s) à café sel sauce soja huile végétale2 oeuf(s)3 cl dashi - bouillon de poisson2 cuillère(s) à café saké150 g filet(s) de thon cru(s)1 avocat(s)1/2 concombre(s)6 nori- feuilles d'algues wasabi

recette avec photo, cuisine, image Méli-mélo de Tomates et Concombres

• recette pour personnesPréparation:20 minutesRepos:30 minutes
1 concombre(s) moyen(s)2 cuillère(s) à café ciboulette hachée4 Tomates pelées et concassées4 cuillère(s) à café huile d'olive vierge extra20 cl crème fleurette4 carré(s) frais3 pincée(s) sel, poivre6 feuille(s) de basilic

Tartines de Chèvre Frais aux Anchois

• recette pour personnesPréparation:20 minutes
250 g fromage de chèvre frais8 cuillère(s) à soupe huile d'olive4 tranche(s) épaisse(s) pain de campagne0,5 cuillère(s) à café poivre concassé200 g Salade de pourpier sel, poivre2 cuillère(s) à soupe vinaigre balsamique12 filet(s) d'anchois2 cuillère(s) à café curry en poudre

Pâte à Crêpes au Sarrasin

• recette pour personnesPréparation:10 minutesRepos:2 heures
250 g farine de sarrasin50 cl lait2 oeuf(s)1 pincée(s) sel

recette avec photos, cuisine, images Tempura

• recette pour personnesPréparation:30 minutesCuisson:10 minutes
1 carotte(s)1/2 aubergine(s)1 bouquet(s) champignon(s) shimeji1/2 courge(s)1/2 patates douces1/2 racine(s) de lotus50 g haricots verts30 g piment(s) vert(s)6 grosse(s) crevette(s) huile de friture1 oeuf(s)20 cl eau fraîche125 g farine de blé5 cl mirin5 cl sauce soja20 cl eau

recette avec photo, cuisine, image Salade de Tomates à la Mozzarella

• recette pour personnesPréparation:5 minutes
1 echalote(s)3 Tomate(s)3 cuillère(s) à soupe vinaigrette50 g mozzarella3 brin(s) ciboulette4 feuille(s) de basilic1 brin(s) thym frais

recette avec photo, cuisine, image Brochettes aux Concombres et aux Tomates

• recette pour personnesPréparation:15 minutes
1 concombre(s)1 cuillère(s) à café gingembre4 cuillère(s) à soupe huile d'olive sel, poivre20 Tomates cerises1 citron(s) jaune(s)

Salade de Pâtes Marines

• recette pour personnesPréparation:15 minutesCuisson:10 minutes
500 g pâtes2 boîte(s) thon au naturel2 boîte(s) crabe(s)300 g maïs50 g câpres1 oignon(s)20 Tomates cerises3 avocat(s)1 citron(s) jaune(s)6 cuillère(s) à soupe huile d'olive2 cuillère(s) à soupe vinaigre balsamique sel, poivre

Brochettes de Saint-Jacques

• recette pour personnesPréparation:20 minutesCuisson:20 minutes
16 noix de saint-jacques16 tranche(s) fine(s) chorizo1 poignée(s) girolles1 poignée(s) pomme(s) de terre ratte sel, poivre

FONDS D'ARTICHAUTS FACON ESCARGOTS

• recette pour personnesPréparation:5 minutesCuisson:5 minutes

recette avec photo, cuisine, image Gaspacho Andalou

• recette pour personnesPréparation:25 minutesRepos:1 heure
4 Tomate(s)1 concombre(s)1 poivron(s) vert(s)2 gousse(s) ail sel, poivre50 cl eau3 cuillère(s) à soupe huile d'olive1 tranche(s) pain10 g Concentré de Tomates tabasco

type de la recette: Plat

recette avec photo, cuisine, image Tian de Légumes du Soleil

• recette pour personnesPréparation:15 minutesCuisson:45 minutes
4 gousse(s) ail1 kg aubergine(s)1 kg courgette(s) huile d'olive2 oignon(s)1 bouquet(s) romarin1 bouquet(s) thym1 kg Tomate(s)

recette avec photo, cuisine, image Tajine de Veau aux Pêches et aux Noix de Cajou

• recette pour personnesPréparation:15 minutesCuisson:3 heures
500 g epaule de veau4 pêche(s) jaune(s)1 oignon(s)125 g noix de cajou2 cuillère(s) à soupe raisins secs1/2 citron(s) jaune(s)1 piment(s) rouge(s)2 dose(s) de safran1 cuillère(s) à soupe Epices à couscous Raz el Hanout4 cuillère(s) à soupe huile sel20 cl eau

recette avec photo, cuisine, image Magret de Canard aux Pêches

• recette pour personnesPréparation:20 minutesCuisson:25 minutes
20 g beurre1 citron(s) jaune(s) cerfeuil3 pêche(s)2 de 400 g magrets de canard1 cuillère(s) à café fond de veau déshydraté2 cuillère(s) à soupe miel d'acacia

Filets de Sole au Vin Blanc

• recette pour personnesPréparation:15 minutesCuisson:10 minutes
50 g beurre1 citron(s) jaune(s)50 cl vin blanc sec2 echalote(s) sel, poivre12 filet(s) de sole3 cuillère(s) à soupe crème fraîche épaisse

Escalopes de Volaille au Curry et au Yaourt

• recette pour personnesPréparation:5 minutesRepos:2 heuresCuisson:5 minutes
3 cuillère(s) à café curry en poudre4x170 g escalope(s) de volaille poivre du moulin sel2 yaourt(s) nature

recette avec photos, cuisine, images Aubergines Farcies

• recette pour personnesPréparation:40 minutes
4 petites aubergines400 g viande de boeuf hachée2 oignon(s)2 Tomate(s)25 cl eau huile de tournesol sel poivre

Escalopes de dinde à la Crème d'Arachide

• recette pour personnesPréparation:10 minutesCuisson:10 minutes
2 escalope(s) de dinde2 cuillère(s) à café fond de volaille4 cuillère(s) à soupe crème fraîche200 g pâte d'arachide25 g beurre

recette avec photo, cuisine, image Tartine de Crabe à l'Estragon

• recette pour personnesPréparation:15 minutes
sel, poivre5 cuillère(s) à soupe mayonnaise5 brin(s) estragon1/2 ml tabasco4 tranche(s) pain de campagne150 g miettes de crabe frais sous-vide salade

recette avec photo, cuisine, image Poivrons Farcis

• recette pour personnesPréparation:20 minutesCuisson:45 minutes
30 g beurre ciboulette1 cuillère(s) à soupe Concentré de Tomates huile2 oeuf(s)1 oignon(s) persil4 cuillère(s) à soupe riz4 poivron(s) vert(s) ou rouge(s)400 g viande de boeuf

Cassoulet de Fruits de Mer

• recette pour personnesPréparation:30 minutesCuisson:1 heure 1/2
400 g haricot(s) blanc(s)1 boîte(s) bisque de homard1,5 kg moules250 g crevettes roses décortiquées400 g petits calamars8 coquille(s) saint-jacques persil sel, poivre

Beignets de Courgettes

• recette pour personnesPréparation:20 minutesCuisson:5 minutes
3 oeuf(s)25 cl lait70 g farine de blé3 cuillère(s) à soupe persil haché2 courgette(s) sel, poivre persil

Aiguillettes de Canard à l'Orange

• recette pour personnesPréparation:5 minutesCuisson:30 minutes
6 aiguillettes de canard2 orange(s)5 cl rhum5 cl crème fraîche sel, poivre

recette avec photo, cuisine, image Paella

• recette pour personnesPréparation:45 minutesCuisson:40 minutes
2 gousse(s) ail400 g blanc(s) de poulet300 g calamar(s)100 g chorizo1 cube(s) de bouillon de volaille2 dose(s) de safran400 g filet mignon de porc6 gambas5 cuillère(s) à soupe huile d'olive6 langoustine(s)1 l moules2 oignon(s) moyen(s)250 g petits pois à écosser1 poivron(s) rouge(s)1 poivron(s) vert(s)400 g riz2 Tomate(s)

recette avec photo, cuisine, image Moussaka

• recette pour personnesPréparation:30 minutesCuisson:1 heure 1/4
2 gousse(s) ail1 oignon(s)3 Tomate(s)10 brin(s) persil4 aubergine(s)5 cuillère(s) à soupe huile d'olive sel, poivre500 g epaule d'agneau hachée2 pincée(s) quatre-épices2 oeuf(s)1 yaourt(s) grec(s)100 g gruyère râpé

recette avec photo, cuisine, image Courgettes Farcies au Porc et au Boeuf

• recette pour personnesPréparation:30 minutesCuisson:40 minutes
125 g boeuf haché6 cuillère(s) à soupe chapelure6 courgette(s)1/2 cube(s) de bouillon de volaille2 echalote(s)2 cuillère(s) à soupe huile d'olive3 cuillère(s) à soupe lait2 pincée(s) noix de muscade1 oeuf(s)1 oignon(s)1 branche(s) pain de mie10 brin(s) persil poivre125 g porc haché sel

Potée Lorraine

• recette pour personnesPréparation:20 minutesCuisson:3 heures
12 carotte(s) moyenne(s)1 chou(x) frisé(s)1 croc de jambon1 croc de jambon salé gros sel500 g haricot(s) blanc(s)250 g lard(s) maigre(s)6 navet(s) moyen(s)1 oignon(s)500 g palette de porc1/2 grappe(s) poivre12 pomme(s) de terre3 saucisse(s) fumée(s)

type de la recette: Accompagnement

Amish Bread Starter From Scratch

• recette pour personnes

type de la recette: Sauce

Sauce Tomate Maison

• recette pour personnesPréparation:5 minutesCuisson:30 minutes
800 g Tomate(s)2 oignon(s)2 gousse(s) ail8 brin(s) persil sel poivre du moulin10 Basilic

type de la recette: Dessert

Compote de Pommes

• recette pour personnesPréparation:10 minutesCuisson:20 minutes
60 g sucre en poudre1 sachet(s) sucre vanillé2 verre(s) eau1,5 kg pomme(s)0,5 cuillère(s) à café cannelle

recette avec photo, cuisine, image Pâte à Crêpes Sucrée

• recette pour personnesPréparation:10 minutesCuisson:15 minutes
50 cl lait3 oeuf(s)250 g farine de blé1 pincée(s) sel1 sachet(s) sucre vanillé2 cuillère(s) à soupe rhum

recette avec photo, cuisine, image Pâte à Gaufres

• recette pour personnesPréparation:15 minutesRepos:1 heureCuisson:5 minutes
300 g farine de blé1 sachet(s) levure chimique1 pincée(s) sel100 g sucre en poudre125 g beurre2 oeuf(s)50 cl lait2 sachet(s) sucre vanillé

recette avec photo, cuisine, image Gâteau Espagnol aux Amandes

• recette pour personnesPréparation:30 minutesCuisson:45 minutes
250 g amandes en poudre10 g beurre1 pincée(s) cannelle en poudre1 citron(s) jaune(s)6 oeuf(s)250 g sucre en poudre sucre glace

Mousse au Chocolat Blanc

• recette pour personnesPréparation:20 minutesCuisson:5 minutes
1 pincée(s) sel2 cuillère(s) à soupe eau10 cl crème liquide6 blanc(s) d'oeuf(s)300 g chocolat blanc

Pâte d'Amande Orientale

• recette pour personnesPréparation:10 minutes
1 oeuf(s)200 g sucre en poudre250 g amandes entières4 amandes amères1 cuillère(s) à café eau de fleur d'oranger

Milkshake Banane

• recette pour personnesPréparation:10 minutes
0,5 cuillère(s) à café cannelle en poudre50 cl lait2 banane(s)1 yaourt(s) nature

Gâteaux Coco Venise

• recette pour personnesPréparation:15 minutesCuisson:20 minutes
150 g Chocolat à 62% de cacao2 oeuf(s)140 g sucre en poudre70 g beurre fondu140 g noix de coco râpée

Abricots à la Crème

• recette pour personnesPréparation:25 minutesCuisson:10 minutes
3 oeuf(s)50 g sucre en poudre750 g Abricot(s)50 cl lait40 g farine de blé10 cl rhum50 g amandes effiléesverre(s) eau100 g sucre en morceaux

recette avec photo, cuisine, image Tiramisu aux Framboises

• recette pour personnesPréparation:25 minutesRepos:6 heures
25 Biscuits à la cuiller30 cl eau600 g framboises250 g mascarpone3 oeuf(s)15 cl rhum80 g sucre en poudre

Crumble à la Rhubarbe

• recette pour personnesPréparation:20 minutesRepos:1 heureCuisson:25 minutes
700 g rhubarbe80 g sucre semoule200 g farine de blé150 g cassonade1 sachet(s) sucre vanillé2 cuillère(s) à café levure chimique150 g beurre1 pincée(s) sel

Cake aux Noix et aux Pruneaux

• recette pour personnesPréparation:20 minutesCuisson:45 minutes
125 g amandes en poudre125 g beurre125 g cerneaux de noix80 g farine de blé6 cuillère(s) à soupe kirsch1 sachet(s) levure chimique5 oeuf(s)200 g pruneaux250 g sucre en poudre sucre glace

Gaufres Poids Plume

• recette pour personnesPréparation:10 minutesRepos:2 heuresCuisson:15 minutes
200 g farine de blé20 g levure fraîche de boulanger4 oeuf(s)4 cuillère(s) à café huile25 cl lait demi-écrémé sucre glace1 pincée(s) sel


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